Collites

LA FLOR DE L’ORENGA Excursió de la Colònia a Can Cartró Dimecres, 11 de juliol de 2018. Distància 9 km Desnivell màxim 250 m Encara que l’excursió d’avui era una recordança de les antigues excursions que havíem fet de joventut…

BOLETS-ELS FREDOLICS   Els fredolics són uns bolets petits i trencadissos, de color negre o gris per sobre i blanquinosos per sota. Habitualment tenen la cama foradada i sovint es trenca en quatre trossos, formant una creu. Hi ha uns…

BOLETS: LA LLENEGA bolets: Què prefereixes, un rovelló o una llenega? Vet aquí el dilema   Quan comença la temporada dels bolets, depèn de quin vagis a buscar hauràs d’anar a un o altre bosc, perquè cadascun té tirada a…

BOLETS: ROVELLONS De l’ancestral ofici de recol·lectors (espàrrecs, herbes aromàtiques, pinyons i bolets), el que més ens enamora és el de buscadors de bolets. Molts de nosaltres vam començar l’ofici a la tendra edat de quan apreníem a caminar, i…

EXCURSIÓ A BUSCAR ORENGA, ALS VESSANTS DEL MONESTIR DE SANT PONÇ DE CORBERA   Avui hem anat d’excursió a buscar orenga, pels estofats i per les amanides de tomàquet. Ha sigut un dia especialment calorós, amb un cel color de…

Espàrrec Potser em direu pesat si torno a parlar d’espàrrecs, però deu ser l’herència genètica d’aquells temps en que calia aprofitar els temps de les collites per a recol·lectar allò que ens oferia la muntanya el que ens empeny a…

  Cirerers a can Pelós. La flor del cirerers indica que és temps d’espàrrecs Els espàrrecs vénen a ser els brots de l’esparreguera, aquell arbust les fulles del qual són petites punxes, com si volgués imitar la gatosa o l’argelaga,…